巷子很深，很安静。

脚下是凹凸不平的青石板路，两边是斑驳的老旧居民楼，墙壁上爬满了湿滑的青苔。

这里是繁华都市的背面，一个被时光遗忘的角落。

空气中那股醇厚的牛油香，随着他们的深入，愈发清晰，愈发霸道。

它不像之前那些店的香气，直愣愣地冲撞鼻腔。

这股香味，是一层一层剥开的。

前调是纯粹的牛油醇香。

中调是炒制后辣椒的干香与花椒的麻香。

后调则带一股十几种香料融合后，经长时熬煮才有的复合药香。

光是闻着这个味道，小李的口水就已经不争气地顺着嘴角流了下来。

“我的天……这味道也太勾魂了……”江语希幸福地眯起眼，感觉灵魂都要被这股香味拽走了。

“高手，绝对是高手。”

陈元心中已有判断。

能把火锅底料的香气熬出前中后调，这绝对是一代宗师的手笔！

巷子走到了尽头，眼前豁然开朗。

一个小小的院坝，中央一棵巨大的黄桷树舒展枝丫，撑起一片夜空。

香味的源头，就在树下。

没有店面，没有招牌，甚至没有一张像样的桌子。

只有一个用砖头临时砌起来的土灶。

灶上架着一口巨大的铁锅，锅里翻滚着红得发黑的汤汁。

那勾魂的香气，正是从这口锅里弥漫而出。

灶台前，坐着一个身影。

一个老人，看背影至少七八十岁，佝偻着腰，正拿着一把大铁勺。

他一勺一勺地，极其缓慢，又极其专注地搅动着锅里的汤底。

动作很慢，搅动的却不是一锅汤，而是一整个江湖。

院坝里，除了汤底搅动的微声和偶尔的虫鸣，再无其他声响。

这一幕，让陈元五人全部定在原地。

这是……火锅店？

一个灶，一口锅，一个老人？

这比刚才那家“邓莽子火锅”还要原生态一万倍！

“这……这是在熬底料吧？不是卖火锅的？”张雪压低声音，满是不确定。

“管他呢！问问去！”

江语希彻底被香味征服了，别说没店面，就是坐地上她都愿意。

她壮着胆子，往前几步，清了清嗓子，用最甜美的声音问道：

“老爷爷，请问……您这里是卖火锅的吗？”